마누카는 뉴질랜드 전역에 자라는 대표적인 나무로
일년 중 여러 달 동안 매우 달콤하고 향기로운 꽃을 피웁니다.
이 꽃은 새와 곤충의 건강한 먹이가 되고
만들어진 꿀은 더 강력한 건강 증진 특성이 있는 것으로
알려져 있습니다.
또한 수백 년 동안 뉴질랜드 원주민들에게
약용식물로 사용되어 왔습니다.